Bulikaja teszt – Halloween

Bár Halloweennak már vége, de mikor lenne jobb alkalom arra, hogy a tapasztalatainkat megosszuk e téren, mint most, mikor még friss az élmény? Ti készítettetek valamilyen rémisztő ételt Halloweenra? Ha igen, mit és hogy sikerült? Megosztjátok velünk itt kommentben?

 

Hogy miért rugózok még mindig a Halloween témán, most, hogy elmúlt?

 

Egyrészt, amit már említettem: friss az élmény, jövő ilyenkor már tuti, hogy nem fogok emlékezni arra, hogy mit hogyan csináltam. Másrészt meg már írni akartam a témapartis bulikról, és ez az egyik legmókásabb “ünnep”, ami lehetőséget ad arra, hogy egy szuper házibulit rendezzetek otthon!

Gondoljatok bele, mármint az egyetemisták vagy egyetemre készülők: gólyatábor, aztán elkezdődik az egyetem. Szeptemberben még akklimatizálódtok, ismerkedtek, talán még sok időt fordítotok a tanulásra is 😉 Október végére már nagyjából megismertétek egymást és tudjátok, hogy kit érdemes meghívni az albérletbe bulizni, aki nem fogja végighányni a nappali szőnyegét.

 

Jójó, de egy házibuli szervezése nagyon sokba kerül!

 

Nem feltétlenül. Ennek egy külön bejegyzést szánok majd, hogy hogyan varázsold az albérletedet egy trendi hellyé, kvázi egy menő magánklubbá a hétvégéken, hogy a barátaid, évfolyamtársaid versengjenek azért, hogy buliba mehessenek Hozzád és ne legyen ciki költségtérítést, anyagi hozzájárulást kérni tőlük a bulihoz. És Neked meg nem kell más drága klub belépőjegyét kifizetned, a drága italokról nem is beszélve.

 

Térjünk vissza az eredeti témához. A hétfői facebook bejegyzésben megosztottunk Veletek pár kajaötletet az esti Halloween party-ra. Mi is nekiláttunk, hogy elkészítsünk néhányat és gondoltam, hogy leírom, hogy mire érdemes figyelni, ha jövőre nekilátnátok.

 

Először is, ne halassz mindent az utolsó pillanatra!

 

A legtöbb látványos étel elkészítése kicsit időigényes, ne üsd ki magad a buli estéjére, csak azért, hogy szuper rémisztő kajákkal viríts! Az ételek elkészítését fel lehet osztani részfeladatokra, a legtöbb előre is elkészíthető, sőt van, ami fagyasztható is. Jövőre még időben készítünk Nektek egy csomagot, receptekkel, időszámvetéssel (mit-mikor-hogyan; ilyenkor mindig előjön a rendezvényszervező szakmám) és dekoráció ötletekkel, hogy ne legyen nyűg egy Halloween buli szervezése!

 

Lássuk a bulikajákat:

 

Múmia virsli: Erről nincs saját képem, mert mire fotóznék, mindig megeszik. Meg egyszerűen nem áll rá az agyam, hogy jajj fotózni kellene, nem vagyok egy gasztroblogos, na.

Szóval több módszert is kipróbáltunk a “fáslikhoz”: rétestészta, leveles tészta és kelt tészta. Mindegyikkel finom, de a legszebb a kelt tésztás verzió lett (lásd a linken lévő fotón). A virslinél nagyon fontos, hogy ne a legolcsóbbat válaszd! tele van vízzel, mire a tészta szépen megsül és megpirul, fel fognak duzzadni a duplájukra kb.!

 

 

Boszorkány ujjak: egyszerű az elkészítésük, már ha valaki tud omlós tésztát vagy linzertésztát készíteni. Ígérem, hogy megtanítjuk ezt is Nektek! Egy dologra kell vigyázni, bár csábító, hogy ilyen szép barnára süsd, mint a képen, de ne tedd! Kínzásra is alkalmas, kőkemény keksznek már nem nevezhető valami lesz az eredménye. Már akkor ki kell venni a sütőből, amikor úgy néz ki, hogy még nincs is készen. Aztán maximum egy kis kakaóporral lehet “antikolni” később. Sőt, egy kis meggy vagy eperlekvár az ujjtöveknél még gusztustalanabbá teszi a végeredményt.

 

Szellemes hamburger:

Bár terveztük, de mégsem ez lett belőle, mert 1/4 áron kaptam csirkemellsonkát, ami aznap lejárt, így melegszendvics készült belőle.

Egy csomó időbe telt a sajt “kifaragása”, ami aztán szépen összefolyt egy nagy masszává a sütőben, nagy – bár kicsit keserédes – derültségünkre.

Így azt javaslom, hogy ha a hamburgernél már a serpenyőben rá akarod kicsit olvasztani a sajtot, akkor inkább egy “alaktartó” verziót válassz, ne lapkasajtot például. Ahogyan mi is. 😀

Nem tudtuk, hogy nevessünk vagy sírjunk, de inkább nevettünk. Mehet is a bejegyzés a kétballábos kategóriába is.

 

És a végén egy igazán rémes és gusztustalan kaja: sült szörny kéz

 

 

Ez az egy étel került fotózásra, de a fénykép sajnos nem adja vissza teljesen élethűen, hogy milyen is volt:

 

 

Így készült:

Az alapja darálthús. Ez alkalommal nem sima fasírt készült, mert nem akartam, hogy a beáztatott és kicsavart száraz zsemle esetlegesen eldeformálja a kéz alakját sütés közben. De azt sem akartam, hogy nagyon száraz legyen a hús, így tettem hozzá hagymát és reszelt sárgarépát.

 

 

A fűszerezés egyéni ízlés szerint, a zöldségek mellett nálunk került bele paprika, egy kis cayenne, fokhagymapor, parmezán, egy kis majoranna és sok petrezselyem. Aztán körberajzoltam a férjem kezét és elkezdtem megformázni a masszát. Elég sok húst kevertem be, amit nem akartam elpocsékolni, így a férjem kezénél sokkal ödémásabbra sikerült a szörny keze 😀 A körmökhöz a hagymából vágtam le ovális formákat, a csont pedig a hagyma egyik vége lett. A maradékot felaprítottam és ment a húshoz.

 

Végül bekentem ketchuppal és beborítottam narancssárga lapka sajttal (azzal, ami a melegszendvicsen összeolvadt, ehhez az ételhez viszont pont jó volt!), ami most akciós éppen. Sütőbe toltam és addig sütöttem, amíg a sajt teljesen barnára sült, de még nem égett meg.

 

 

Nagyon finom volt az íze is és melegíthető étel, tehát előző nap is elkészíthető! JÓ ÉTVÁGYAT! 😀

 

Ha tetszett a bejegyzés, köszönöm, ha megosztod. Ha van kedved tovább olvasni, a bejegyzés alatt hasonló cikkeket találsz, nézd meg őket, hátha valami még felkelti az érdeklődésedet.  Ha van kedved, gyere beszélgetni a facebook oldalunkra!