Szerző: Stee | jan 16, 2018 | Főzninyűg, Házi konzervek, Menütervező, Olasz kaja
Egy tésztaétel, ami pillanatok alatt kész! Persze ehhez szükséges, hogy legyen otthon készen bolognai szószunk. Azaz olaszul ragù alla bolognese, ezért hívjuk mi itthon ragus-borsós tésztának ezt az ételt, amit még Olaszországban tanultam. Próbáltam más...
Szerző: Stee | jan 14, 2018 | Olasz kaja, Receptek
A nevével (marinara=eredetileg egy bő, csuklyás matrózkabát) ellentétben ez az étel nem tartalmaz halat, hanem az egyik legegyszerűbb olasz tésztafogás. Bármikor 20 perc alatt elkészíthető (kell idő a víznek, hogy felforrjon és a tésztának, hogy megfőjön), amilyen...
Szerző: Stee | nov 3, 2017 | Konyhatrükk, Olasz kaja, Praktikák, Receptek
Lehetséges úgy pizza tésztát készíteni, hogy boltban vásárolt élesztő nem kerül bele? Erről szól ez a bejegyzés, mely tulajdonképpen egy kísérletnek indult. Jó néhány éve, mikor megkaptam a kenyérsütő gépemet – akkor még azt hittem, hogy az kell hozzá,...
Szerző: Stee | okt 30, 2017 | Gasztroajándék, Olasz kaja, Receptek
A pestoról már volt szó a blogban. Az egyik legfinomabb olasz tésztaszósz, amiből olyan sok rosszat lehet találni a piacon. Bár ha még nem kóstoltatok igazán jót, akkor nem is tudjátok, hogy az a sóskaízű valami, amit sok helyen üvegben árulnak, az nem az eredeti...
Szerző: Stee | okt 18, 2017 | Olasz kaja, Receptek
Egy igazán egyszerű és gyors receptet osztok meg veletek, amit még pont el tudtok készíteni akár hazai zöldségekből. A kert utolsó nyári terméseit szüretelem a héten. Rengeteg még a zöld paradicsom, de már nem merem kockáztatni, hogy mindegyik...
Szerző: Stee | júl 16, 2017 | Házias koszt, Konyhatrükk, Menütervező, Olasz kaja, Receptek, Spórolós
Avagy hogyan használjunk ki egy hűvös nyári napot, és spóroljunk energiát a sütővel. Tegnapelőtt megérkezett a várva várt enyhülés, és ennek örömére elhatároztam, hogy ismét használom a sütőt (melyet most gutaütés nélkül megtehetek, hurrá!). Előző nap...
Legutóbbi hozzászólások