Triplacsokis-diós muffin

Triplacsokis-diós muffin

Ez a muffin már nagyon-nagyon régóta  a családunk kedvence. Olyan régóta készítem, hogy már nem is emlékszem, hogy hol találtam a receptjére, amit aztán az évek során kissé átalakítottam.   Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom!   Hozzávalók: 250 gramm liszt...
Ajándékpara orvosolva!

Ajándékpara orvosolva!

Legutóbb ígértem képeket a már megvalósított gasztroajándékaimról. Nézzétek el nekem, hogy a fotók nem túl profik, még 1 éve sem gondoltam volna, hogy ezeket valaha a nagyközönség elé tárom. Csakis magamnak fotóztam, és még így is örülök, hogy ennyi mindenről találtam...
Nem katasztrófa, csak Karácsony!

Nem katasztrófa, csak Karácsony!

Hamarosan itt a Karácsony! Én már teljesen lázban égek! Nem, nem ajándéklázban mint mondjuk még 10 éve, hogy hűűű mit kapok és jajjj mit adok. Ezt a dolgot elengedtem, és azóta sokkal szebb és meghittebb mind az Advent, mind a Karácsony. Mivel nálunk a családban...
Egy igazán ijesztő desszert

Egy igazán ijesztő desszert

Lemon curd. Már a neve is bonyolultnak hangzik, nem? Én évekig csak ácsingóztam rá, boltban láttam üveges verziót, de nagyon drágálltam. A receptek viszont egytől egyig azt írták: „gőz fölött besűrítjük”. Na hát én olyat biztos nem csinálok, jelentettem ki, és már...